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자취생활6년차...그러나 제대로 된 요리를 한 적이 없었다.^^
결혼하면 인스턴트만 먹을거 같아서 요리책을 사서 스스로 요리공부를 시작했다.
애호박전
마트에서 애호박 한개에 천원이였다. 완전 싸 ~ 이렇게 싼 줄 몰랐다.
그동안 매일 빵 과일 빵 과일...이렇게만 샀으니 야채코너는 둘러본적이 없었던 나
애호박 두개 사서 룰루랄라~ 집으로
애호박을 0.5cm 두께로 썬다. 소금을 뿌려 15분간 절인 후 키친타워로 물기를 없앤다.
봉지에 밀가루 4큰술 넣고 물기를 제거한 애호박을 넣고 쉐킷쉐킷~
밀가루가 묻은 애호박을 달걀물을 입힌 후
후라이팬에 2분간 구우면 완성~
쉽죠??
완성~
밀가루를 너무 많이 묻혔다.
다음번에는 살짝만 묻히면 완벽할 거 같다.
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