반응형
마트에서 소고기 사려다가 비싸서 닭을 샀다.히히
닭볶음탕용 닭 1팩, 당근반개, 감자2개, 양파반개, 대파조금, 청양고추 조금
양념장 : 고추장3큰술, 고추가루3큰술, 간장3큰술, 물엿1큰술, 설탕1큰술, 매실액1큰술, 청주2큰술, 마늘1큰술
닭은 씻어서 껍질을 제거한다.
우유에 30분동안 재워두기 (생략가능)
끓는물에 닭을 데친다.
닭을 찬물로 샤워한번 시키고
냄비에 닭, 감자, 당근, 양파 를 넣고 닭이 잠길 정도로 물을 붓는다.
양념장을 풀어주고 끓이기~
중간중간 맛 보면서 졸여주기
적당히 졸았으면 대파랑 청양고추 넣고 5분만 끓여주면 완성
오동통동한 닭다리살~ 냠냠
감자도 포슬포슬
살이 부들부들 야들야들
오늘 초복이라는데 닭먹고 싶네.....
남편 뭐해 보고있어????
반응형
